三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18中氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸），且蛋白质含量明显高于其他鱼类 。此外，三文鱼还富含多种矿物质（如钙、磷、镁等）。
三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
鑫融聚实业成立于2000年底，至今在行业中摸爬滚打18个年头，依然存活并持续发展。2018年4月18日与全球第二大三文鱼养殖企业、当今世界上唯一拥有淡水养殖、海水养殖、屠宰加工所，有完整板块的一体化企业的挪威Cermaq签署了三文鱼中国销售经营权和贸易合作协议，每年进口10000吨。
鑫融聚实业是中国自主捕捞、报关、销售为一体的高品质金枪鱼销售企业；鑫融聚实业创造了中国最受年轻人关注的即食海鲜品牌：“食事”，聚焦解决时下年轻人最关注一个人如何吃饭的问题，让吃饭成为一件小事； 鑫融聚实业致力于人们对美好生活的不断追求，打造品牌：“快新鲜”，着力发展快捷、新鲜、品质的海产品进口业务；鑫融聚实业致力于酒店食材原料的供应，树立品牌：“点菜” ，着力发展便捷、新鲜、品质的海产品食材原料供应配送业务；鑫融聚实业为禾绿回转寿司、九毛九餐饮、许留山餐饮等各行业龙头企业及水产批发市场、生鲜电商提供原料供应服务。
鑫融聚实业扩大经营规模，现面向向全国招募包销商！欢迎各地精英团队或个人咨询！
我们提供：一手正关挪威货源、三文鱼的包装及宣传、代发货服务、三文鱼知识培训、三文鱼营销策略培训等各项优质服务；
我们需要：自带流量的团队或个人、完善的营销流程、认真负责的态度；
携手共进，开拓国内生鲜市场！